A.Cihat Kürkçüoğlu
Aşık Sefai
İbrahim Tezölmez
Lavinya'ya Nazire
Selahattin E.Güler
Orfeus Mozaikleri
DÖVİZ KURLARI
Döviz Alış Satış
Dolar 1.9453 1.9488
Euro 2.5707 2.5707
TAZiYELER  + Ekle 
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
GENEL BiLGi KÖŞESi » Kitap » Yöremizzden Sofranıza Urfa Mutfağı-Semra Alğın Akıl
03 Eylül 2009 Perşembe Saat 00:21

Yöremizden Sofranıza Urfa Mutfağı

Semra Algın (Akıl)
Şanlıurfa Belediyesi Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yayınları, No: 15
ISBN: 975-8165-70-0
20x20 cm., 254 sayfa.

Şanlıurfa mutfağına has yemek çeşitlerinin yer aldığı kitabıyla ilgili bilgi veren Semra Algın Akıl, toplumların yerleşim alanları, iklim, yaşama koşulları tüketilen yemekler üzerinde etkili olduğunu ifade etti. Karasal iklimin hakim olduğu Şanlıurfa'da bulgurlu yemeklerin öne çıktığını vurgulayan Semra Algın Akıl, Şanlıurfa mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılması için kitabı çıkardığını kaydetti.

Şu An Sitede
19 Kişi Online
DÜNÜN MANŞETLERi
SEFERLER  + Ekle 
ETKiNLiK  + Ekle 
ARŞİVDE ARA
ÇOK OKUNANLAR
ÜYELİK
Genel İçerikler